|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak witte rijst
1 pak Honig groente- en kruiden- mix voor Nasi Speciaal
100 g tauge
200 g varkensvlees, in blokjes
zout, peper
50 g boter
200 g fijngesneden witte kool
2 grote uien, in stukjes
ketjap manis
sambal
(garnering:)75 g ham, in reepjes
spiegelei
bieslook, selderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. Was de tauge en verwijder de groene zaadhulsjes. Kruid het vlees naar smaak met zout en peper en bak het in 50 g boter in een braadpan snel bruin. Voeg 1,5 dl water, de mix en de groente toe en verhit het geheel al omscheppend ca. 1 minuut. Schep in gedeelten de rijst bij de mix met het vlees en bak deze op hoog vuur onder voortdurend omscheppend goudgeel. Breng de Nasi Goreng speciaal eventueel op smaak met ketjap en sambal. Serveer de Nasi Goreng in een voorverwarmde schaal en garneer deze met reepjes omelet, ham, bieslook en selderij.
|
|
|